Gesunde Ernährung

Es ist wieder Fastenzeit und ich LowCarbe wieder mal etwas konsequenter, leider ist das Wetter nicht so das ich in die Berge könnte, etwas mehr Bewegung fehlt mir also weiterhin. (Zumal ich mich grad so überhaupt nicht zum Training aufraffen kann -.-)

Entsprechend scheint sich mein Gewicht nun recht gut eingependelt zu haben obwohl ich grad wirklich wirklich wenig esse (also nicht Hungern oder so, aber halt keine übergroßen Portionen). Nicht das es mir primär ums Gewicht geht, aber das ist das einzige um zu sehen ob sich was ändert, gehen tut es mir eher um die Bauch- und Hüftpolsterungen. XD

Nach der Fastenzeit und den ganze Ostersüsßkram werde ich da also wohl eine zweite Runde einlegen in der ich konsequent Low-Carbe und mich dann etwas mehr bewege, das bisschen Yoga im Moment ist eher eine Einschlafhilfe, also zum runter kommen und besser als gar keine Bewegung...


Außerdem bin ich gerade mal wieder auf die Ungesundheit von Zucker gestolpert, also speziell dem hochverarbeiteten Weißen Zucker, der auch in seeehr vielen Fertignahrungsmitteln drin ist. Gut, da ich fast ausschließlich mit frischem Gemüse koche, ist da die Gefahr eh nicht so groß, aber insgesamt bestärkt es mich darin, das ich, wenn ich das LowCarb wieder etwas weniger machen werde, weiterhin bewusster essen will und entsprechend wohl primär auf solche Zucker verzichten werde...

Also wenn ich Süßes essen will, dann Früchte (und war nur Früchte, keine Fruchtsäfte, diese wirken wohl, durch die fehlenden Ballaststoffe und bla, ähnlich wie weißer Zucker), Süßen mit Honig oder wenn sonst mit Rohzucker etc.
In der Hoffnung dann einfach das Gewicht halten zu können. Wenn ich nämlich einfach wieder "ganz normal" esse, also Kohlenhydrate bzw. Zucker ohne Ende in mich rein stopfe, scheint das mit der Gewichtszunahmen leider jedes Jahr immer noch schneller zu gehen, vom gesundheitlichen Aspekt mal ganz abgesehen...

Jetzt bräuchte ich nur noch eine gute Strategie um den Fleischkonsum noch etwas zurück zu nehmen. Klappt zwar im Moment ganz gut, aber Grillkäse, Tofu, Saitan und noch mehr Käse scheinen mit auf Dauer halt nicht wirklich ein Ersatz zu sein und ohne Ersatz will das noch nicht so recht klappen.