Tofu

Ich habe doch tatsächlich Tofu entdeckt, das gibt es bei uns also doch auch. *g*

Nuja, gestern hatte ich es dann zum ersten Mal versucht, Fazit:
Schmeckt gar nicht mal so schlecht, eine gewisse Fleischähnlichkeit ist nicht zu leugnen, allerdings schmeckt es wie verwässertes Fleisch sozusagen.

Ich nehme aber einmal an, das diese Fleischähnlichkeit wohl auch einiges an Bearbeitung und Zusatzstoffen benötigt.
Beim nächsten Mal werde ich mir also das Regal noch etwas genauer anschauen was es da so alles gibt, auch wenn ich ja "reines" Tofu mal in einem chinesischen Fondue hatte und das definitiv nicht besonderes war, sprich, die Bouillon hat nach wesentlich mehr geschmeckt.

Sollte sich da nichts finden, dann lasse ich es sein, denn reines Fleisch von dem man weiß woher es kommt ist sicher besser als ein Pflanzengepansche mit dem einen Ziel, wie Fleisch zu schmecken. Da es nun mal keine Schnitzelbäume, oder Bäume-mit-Früchten-die-fast-wie-Steak-schmecken gibt, lässt sich das wohl nur im Labor zusammenbasteln.
Bekanntlich wird etwas nicht automatisch Gesund*, nur weil es aus rein pflanzlichen Grundstoffen gemacht wurde wurde...

*) Gesund ist natürlich wieder so ein Wort über das einige sicher Definitonshöhepunkte zu erreichen versuchen, ich verwende es nun einfach einmal als "Gut für den Körper" nach dem mir Bekannten. (Oder so, formulieren ist nicht immer meine Stärke *g*)